Rwanda

Le Rwanda produit certains des cafés les plus élégants d'Afrique. Ses lacs, son altitude et ses sols volcaniques créent des conditions idéales pour le Red Bourbon — une variété ancienne qui donne des tasses d'une finesse rare, aux notes d'hibiscus, de cassis et de jus de fruits rouges.

Nos lots proviennent de la région de Nyamasheke, sur les rives du lac Kivu. Des producteurs organisés en coopératives, engagés dans une agriculture de précision qui respecte les écosystèmes et garantit une traçabilité complète du grain à la tasse.