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Récolte 2022, le début d’une nouvelle ère..? Entretien avec Camila, responsable des cafés de spécialités chez Serraniagua. La récolte de…
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Cohabiter avec LE PUMA les enjeux d’une cohabitation indispensable à l’équilibre de nos éco-systèmes Au sein de la Cordillère des…
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Colombie : comment s’organise la récolte de café en pleine pandémie Covid-19? Ce n’est un secret pour personne, le monde…
La justice, le pardon et la reconstruction Quand on parle du Rwanda, on évoque souvent ses gorilles, ses 1000 collines maisaussi son histoire tragique, ses violences des années 60 et bien sur, le derniergénocide de…
L’Ethiopie, aux sources du café. Récit d’une aventure en terres éthiopiennes, à la découverte de producteurs de café engagés. Si…
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Bien préparer son café En voyageant à travers les continents, à travers l’histoire, le café s’est vu être consommé…
Ça y est!! Après une longue attente et une traversée depuis la côte pacifique colombienne, notre premier conteneur de 3,5t…
Le projet a démarré en septembre 2015. Chaque année les étudiants en master II de l’école SKEMA de Sophia Antipolis…
L’agroforesterie et la culture du café Vous le savez sûrement, le café est l’un des produits les plus échangés au…
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Du sol à la tasse… Durant la première semaine du mois de novembre 2019, le groupe de caféiculteurs de l’organisation…
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