Café vert Rwanda Bourbon Rouge non torréfié

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Le café Ibuka est le deuxième café africain de Nativos. Arrivé tout droit du pays aux milles collines, le Rwanda, ce café Bourbon Rouge est le fruit d’une belle rencontre : celle de Nativos et de la coopérative Simbi.

Cette petite coopérative située au sud-ouest du pays et gérée depuis 2012 par Abdul Rudahunga, se distingue par la qualité de sa petite production mais surtout par un process post-récolte parfaitement maitrisé.

Café très fruité développant de belles notes citriques de pamplemousse, mais aussi de mûres avec un final agréable de chocolat.

Caractéristiques :

  • Origine : Rwanda
  • Région : Huye
  • Variété : Bourbon Rouge
  • Process : Nature
  • Torréfaction : /

En stock, expédié sous 24h à 48h

4,5016,90

UGS : ND Catégories : ,

“Ibuka” : Souviens-toi !

Nativos vous propose ici un café de spécialité venant tout droit du pays des milles collines, le Rwanda. Plus connu pour son histoire tragique, le Rwanda est pourtant aujourd’hui un exemple de paix et de reconstruction dans le monde. Expression forte dans le langage Kinyarwanda, “Ibuka” veut dire “Souviens-toi”. C’est une expression régulièrement utilisée pour rappeler l’importance de ne pas oublier le passé tout en continuant de regarder vers l’avenir. Le café “Ibuka” est donc un hommage au peuple rwandais qui a su, en partie grâce à la caféiculture, se retrouver dans les campagnes pour se reconstruire humainement et économiquement mais surtout s’unir à nouveau sans jamais oublié les plaies du passé.

Aujourd’hui, le Rwanda produit l’un des meilleurs Bourbons Rouges d’Afrique et s’est hissé sur les devants de la scène internationale du café de spécialité.

Une torréfaction artisanale locale

Installés à Lyon, précisément à Caluire et Cuire (69300), nous torréfions avec soin tous vos cafés dans notre entrepôt, en fonction de chaque commande pour garantir un café le plus frais possible. Tous nos cafés sont emballés dans des emballages sans aluminum, thermoscellés avec une valve de dégazage permettant l’évacuation du CO2 libéré lors de la torréfaction permettant une conservation optimale.

 

Conseils de torréfaction :

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Poids ND
Conditionnement

250gr, 500gr, 1,0 kg

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